Δρ. Πασχάλης Καστανάς

Sustainable Packaging Manager, NESTLE ΕΛΛΑΣ.

Είναι επικεφαλής του τομέα Βιώσιμων Συσκευασιών της Nestle Ελλάς. Διαθέτει εκτεταμένη εμπειρία σε πολλές κατηγορίες Τροφίμων & Ποτών όπως αυτές του καφέ, του γάλατος, της παιδικής διατροφής και της σοκολάτας, έχοντας εργαστεί σε διαφορετικές αγορές (Μεγάλη Βρετανία, Ελβετία, Ρουμανία, Σερβία).

Έχει διευθύνει μια σειρά από σχέδια για την ανάπτυξη νέων συσκευασιών και προϊόντων καφέ, καθώς και νέων γραμμών παραγωγής και δομών διοίκησης στη βιομηχανία τροφίμων. Συμμετέχει στη δημιουργία στρατηγικής βιώσιμης ανάπτυξης για την ενίσχυση της κυκλικής οικονομίας ως μοντέλο λειτουργίας της βιομηχανίας τροφίμων και συνεργάζεται διαχρονικά με τις επαγγελματικές ενώσεις του κλάδου για τη δημιουργία προτάσεων σχετικά με την Περιβαλλοντική Νομοθεσία.

Μέσα από τον ρόλο του υποστηρίζει σταθερά την ανάδειξη γνώσεων και ικανοτήτων των νέων μηχανικών και επιστημόνων.

Κατέχει πτυχίο Food Process Engineering και Μεταπτυχιακό στο Food Science από το Πανεπιστήμιο του Reading.